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Foto: Divulgação

Amanhã é dia mundial do hambúrger, você sabia?

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Dia 28 de maio, próximo sábado, é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer.  O prato, muito popular nos Estados Unidos, já ganhou consumidores fiéis por todo o mundo. Presente nas mesas dos candangos, o prato é muito mais que uma combinação de carne e pão, prova disso são as inúmeras receitas que podem ser feitas com essa delícia.

Para quem entende do assunto, não é em qualquer lugar que se encontra bons sanduíches para um bom lanche. Portanto, separamos três locais convidados para você desfrutar essa refeição.

No Respeitável Burger (402 sul), durante os dias 28 e 29 de maio acontece o Festival do Hambúrguer. Entre os sabores disponíveis estão: Hambúrguer de picanha, pão de alho poro, maionese de chimichurri, alface, tomate e picles de cebola roxa, acompanhado de batatas com páprica e alecrim (R$ 36); Hambúrguer de frango, pão de tomate seco, burrata, pesto de castanhas e mini rúcula acompanhado de batata canoa com manjericão (R$ 31); Hambúrguer de carne, pão de batata, bacon caramelizado, alface americana e cheddaracompanhado de onion rings (R$30); Hambúrguer de cordeiro, pão preto, queijo candango, cebolas ao vinho e maionese de hortelã acompanhado de chips de baroa (R$ 39); Hambúrguer de carne coberto de burrata com fettuccine ao molho rústico de tomate (R$ 42); Hambúrguer de frango, pesto de castanhas e arroz de tomate com batata canoa (R$ 39); Hambúrguer de cordeiro, cebolas ao vinho, cuscuz marroquino de castanhas e chips de batata baroa (R$ 45).

No recém-inaugurado Deck do Dudu (QI 11 Lago Sul) também é possível degustar a iguaria. Destaque para Mar Bósforo (hambúrguer de cordeiro com maionese de queijo brie e geleia de hortelã – R$ 44,90) e Key West (hamburgão de carne, tomate verde, alface americana, cheddar, cebola na chapa e creipi de presunto de parma.- R$ 37,90).

Na Belini Café – The Coffee Experience (114 sul) todas as carnes e pães são artesanais. A dica é saborear o Hells Burguer (dobro da melhor carne bovina com cheddar derretido – R$ 35,90)

Foto: Agenor Maia

Festival Brasil Sabor conta com a participação de restaurantes renomados

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Foto: Agenor Maia

Na próxima quinta-feira, dia 19, terá início o Festival Brasil Sabor. A 11ª edição, que vai até o dia 29 de maio, conta com cerca de 80 restaurantes da cidade, entre eles Belini Pães & Gastronomia (113 sul), Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 sul), Dudu Bar (303 sul) e Dudu Bar Lago (QI 11 Lago Sul). O Menu pode custar R$ 35, R$ 45 ou R$ 55 com a opção de prato principal acompanhado de entrada ou de sobremesa. Veja os pratos preparados por esses estabelecimentos especialmente para o evento:

A Belini Pães & Gastronomia irá servir Salada Caprichosa para entrada e Medalhão Nobre (medalhão de filé recheado com cogumelos frescos, acompanhado de fettuccine al dentede Grana Padano). R$ 45 – individual. Já o Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável preparou de entrada Mini Quibe de castanhas com ketchup vivo e para o prato principal Risoto de Quinoa com nozes e brócolis (risoto com arroz integral orgânico com quinoa mista, brócolis frescos e amêndoas). R$ 35 – individual. Belini e Bhumi servirão esses pratos no almoço e no jantar.

No Dudu Bar da Asa Sul, o prato principal será Tilápia Haiti (tilápia grelhada acompanhada de arroz com camarão, mostarda, abacaxi e batata palha) e de sobremesa, Mousse de Limão com farofa de polvilho. R$ 45 individual. E no Dudu Bar Lago a pedida é o Penne ao molho cremoso de limão Siciliano, almôndegas de salmão e sálvia crocante. E na sobremesa mousse de chocolate com calda de morango. R$ 45 individual. Os dois estabelecimentos servirão esses pratos somente no almoço.

Serviço:

Belini Pães & Gastronomia

Endereço: 113 sul Bloco D Loja 36

Telefone:(61) 3345.0777

Horário de funcionamento: Diariamente das 6h30 às 0h

Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável

Endereço: 113 sul Bloco D Lojas 33 e 34
Telefone: (61) 3345.0046
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 8h às 22h. Domingo e feriado das 8h às 16h.

Dudu Camargo Bar Restaurante

Endereço: 303 sul Bloco A Loja 03
Telefone: (61) 3323.8082
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira 12h – 15h / 18h – 0h; sexta-feira e sábado 12h – 02h; domingo 12h – 17h.

Dudu Camargo Bar Lago

Endereço: QI 11 bloco I loja 40/46 – Lago Sul
Telefone: (61) 3248.0184
Horário de funcionamento: terça a quinta-feira: 12h – 15h / 18h – 00h; sexta-feira e sábado: 12h – 02h; domingo 12h – 00h.

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